Das ist das Ergebnis einer klinischen Studie von Ärzten des Nakadori General Hospital in Japan, die im Jahre 2010 im World Journal of Gastroenterology veröffentlicht wurde.
22 Patienten mit Morbus Crohn, die sich nach einer Operation oder Medikamentengabe in Remission befanden, aßen in den darauf folgenden zwei Jahren entweder eine semi-vegetarische oder eine omnivore Ernährung.
Die Ergebnisse waren erstaunlich:
Von den Patienten, die eine semi-vegetarische Diät befolgten, waren nach einem Jahr noch 100 % in Remission und selbst nach zwei Jahren waren es noch 92 %.
Von den Patienten, die bei der omnivoren Diät unbegrenzt Fleisch und Fisch essen durften, waren nach einem Jahr nur noch 67 % in Remission und nach zwei Jahren sogar nur noch 25 %.
Die Gastroenterologen der Studie kommen zu dem Schluss:
Eine semi-vegetarische Diät ist höchst effektiv bei der Verhinderung von Rückfällen bei Morbus Crohn.
